
Помидоры зелёные - 1кг
Чеснок - 6 зубчиков
Семена горчицы - 2 чайные ложки
Зелень (сельдерей и петрушка) - небольшой пучок
Соль крупная без добавок - 1,5 столовой ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Уксус 9% - 50 мл
Оставить на 1 сутки при комнатной температуре, периодически перемешивая.
Разложить в баночки и убрать в холодильник. У меня вышло 2 баночки по 0,5 литра.
Вкусно!!!