Для засола используется крупная кухонная соль ,можно добавить сахар-- 3 части соли часть сахара (на любителя )Трое суток солится под гнетом . держат в прохладном месте или в холодильнике.Через трое суток промывают и отмачивают 3 часа Все -вешаем сушиться.Если рыба крупная засыпаем соль в жабры . и разрезаем спинки и тоже туда засыпаем соль , вычищаем кишки .
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
