КАРБОНАРА как в ИТАЛИИ #shorts #паста #рецепт

Подробнее о видео

КАРБОНАРА без сливок за 10 минут.

ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◇ желток - 3 шт.
◇ пармезан - 150 гр.
◇ спагетти - 70 гр.
◇ чеснок - 2 гр.
◇ бекон - 100 гр.
◇ соль - по вкусу.

ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ:
1. Бекон нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем на сухой сковороде, добавляем нарезаный чеснок.
2. В кипящую подсоленную воду, засыпаем спагетти, варим 6-10 минут в зависимости от самих спагетти.
3. Для соуса смешиваем желтки с пармезаном.
4. К бекону добавляем отваренные спагетти, половник воды от пасты и прогреваем.
5. Выкладываем спагетти к соусу и перемешиваем до однородности.
6. При подаче посыпаем пармезаном.

Магия закончена, всем приятного аппетита!

#shorts #рецепты #паста #шеф