一鍋到底「沙茶燜白菜」!Q彈五花噴發肉香超下飯

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肥大叔Fat Uncle
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一鍋到底「沙茶燜白菜」!Q彈五花噴發肉香超下飯

過年完剩下很多白菜怎麼辦?
搭配五花肉片煸炒出油脂
沙茶醬壓住肥膩,激發脂香😍😍😍
混合著白菜脆軟清爽的口感
醬香肉香菜香的完美組合
根本就是下飯神器
一鍋搞定全家的胃😋💕

🥬食材🥬
🔸白菜
🔸五花肉
🔸蝦米
🔸蒜末
🔸辣椒圈
🔸蔥段
🔸香菜

🧂調味料🧂
🔹醬油
🔹胡椒粉
🔹雞精粉
🔹沙茶醬

🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋放入五花肉煸香至金黃,放入蒜末、蝦米、辣椒圈、蔥白段拌炒
2️⃣ 放入白菜拌炒,加入少許水、兩湯匙沙茶調味,加入醬油、胡椒粉、雞精粉攪拌
3️⃣ 轉中小火悶煮約5分鐘,撒上香菜即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#沙茶燜白菜
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