
СКОВОРОДЕ:
Фарш говяжий -1 кг
Лук репчатый -2 шт
Панировочные сухари - 300гр
Яйцо- 2 шт
Чеснок- 3 зубчика
Кинза
Паприка к -1 ч.ложка
Приправа к мясу -1 ст. ложка
Шампуры для люля-кебаб-10 шт
Зира (тмин)-О,5 ч.л
Кориандр-1 ст.л
Перец-О,5ч.л
Соль-по вкусу
Картофель -1 кг
Соль +перец по вкусу
Паприка -1 ч.ложка
Масло растительное для обжарки.
Вода холодная -150 мл
Тушить 35- 40 минут до готовности.
Uzb: 😍 Judaayam MAZZALI 😋🍢 Lõli kabob tayyorlaymiz.
Qiyma mol go'shti - 1 kg
Piyoz - 2 dona
Non talqoni - 300 g
Kashnich
Tuxum -2 dona
Sarimsoqpiyoz- 3 dona
Go'sht uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq. Kabob uchun bambuk sixi - 10 dona
Paprika 1ch.q
Zira -0,5 choy qoshiq
Koriander - 1 osh qoshiq
Murch vaTuz - ta'mga kõra
Kartoshka - 1 kg
Tabga ko'ra tuz + murch- 1 choy qoshiq Qovurish uchun o'simlik yog'i.
Sovuq suv - 150 ml
Tayyor bo'lgunga qadar 35-40 daqiqa dimlab quyiladi.