ПП медовик. Легко,быстро и без вреда для фигуры.

Подробнее о видео

#ппмедовик #ппдесерт #ппторт

Сын попросил #торт с мёдом. Пришлось изобретать пп-версию. Не самый низкокалорийный вариант, но в 2 р меньше, чем его классический "брат".
⠀
Поставьте ❤моему #видеорецепт у и сохраняйте - пригодится!
⠀
На видео я делаю половину порции, расписанной ниже. Приготовила и поняла - мало😋. За кадром быстренько повторила все действия.
⠀
КБЖУ 285/5/17/29
Вес торта ~ 1540 г
⠀
КОРЖИ
⠀
Мед 160 г
Подсластитель #фитпарад 6 г
Масло сл. 82,5% 100 г
Масло подсол. 80 мл
Сода 1 ч.л
Соль щепотка
Мука рисовая 80 г
Мука цельнозерновая 260 г
Крахмал кукурузный 40 г
⠀
КРЕМ
⠀
Сметана 15% 800 г
Ванилин по вкусу
Мед 1 ст.л (20 г)
Подсластитель по вкусу от 3 до 6 г Фитпарад (у меня 3г)
⠀
ГОТОВИМ
⠀
Растопить мед на медленном огне. Добавить соду, помешивая. Она загасится и увеличит объем.
Добавить в мед масло. Перемешать до однородности.
⠀
Яйца взбить на макс.скорости с щепоткой соли и подсластителем.
⠀
Остывшую смесь меда с маслом влить к яйцам. Перемешать. В это тесто просеять смесь мука+крахмал. Замесить однородное тесто.
⠀
Тесто разделить на 4 части.
⠀
Размазать тонким слоем на антипригарной бумаге для выпечки (я использовала бумагу и силиконовый коврик). Т.е. получится 4 листа=4 больших коржа.
⠀
Выпекать по очереди при 160 г. 6-8 мин.
⠀
Остывшие коржи обрезать по краям. Порезать по размеру вашего блюда. У меня в итоге получилось 12 слоёв в торте.
⠀
ГОТОВИМ КРЕМ:
⠀
Смешать все ингредиенты.
⠀
#лайфхак: сметану можно отвесить (подвесив в марле, чтобы сыворотка стекла) или добавить загуститель для сметаны/сливок. Так крем будет более густым и не так пропитает коржи, полностью в них растворившись).
⠀
УКРАШАЕМ
⠀
Срезы коржа измельчить в крошку (я в кофемолке, можно в блендере/ скалкой).
⠀
Обсыпать торт со всех сторон.
⠀
Убрать в холодильник на ночь. Приятного чаепития. 🤗
⠀
🌞Хозяюшки, кто забирает рецепт, маякните в комментах. Мне важно видеть, что была полезна.👌
⠀
................
⠀
#домашнийторт #медовик #ешьхудей #ппеда #сладенькое #ппторт #печемдома #быстрыерецепты #хочуторт #ппвыпечка #кулинария #десерты #ппдесерты #ппменю #ппрецепт #измёда #мёд #польза #полезнаяеда #правильноепитание #лёгкийрецепт #простойдесерт #ппрецепты_нб