Для теста используем 180 г масла, яйцо и 320-350 г муки. Для начинки смешиваем 200 г картофеля, луковицу измельченную, 300 г фарша и ароматные специи. Мы добавили чеснок и тимьян🥰 Соль по вкусу и закрываем пирог. Для красивого цвета смазываем смесью из желтка и чайной ложки воды.
Выпекаем пирог около 45 минут при 180С и к концу приготовления начинаем ходить кругами по кухне. Потому как аромат, доносящийся из духовки, начнёт потихоньку сводить вас с сума😊А когда достанете это чудо, захочется скорее угоститься кусочком такого пирога и разделить эту радость с близкими 🥰