В моей семье - это одно из любимейших блюд. Оно потрясающе вкусное, сытное, полезное, поскольку готовится практически на пару. В этих оладьях гораздо меньше калорий, чем, если бы они жарились на чистом масле. Идеальное блюдо для быстрого завтрака и из абсолютно простых доступных продуктов.
Ингредиенты:
250 г кефира
250 г муки
1 большая картофелина, примерно 250 г без кожуры
250 мл воды
½ ч. л. соды
½ ч. л. соли