Куурдак+гүл манты. Сыйлуу конокторго тартыла турган тамак. Сирне. Аябай даамдуу жана тоюмдуу тамак.

Подробнее о видео

#куурдак #тамак #еда #кыргызчарецепттер #dinarakalilova
Куурдак+гүл манты. Сыйлуу конокторго тартыла турган тамак. Сирне. Аябай даамдуу жана тоюмдуу тамак.

Керектүү азыктар:
Эт(койдун, уйдун) - 1000-1500 гр
Картошка - 10 шт
Сабиз - 1 шт
Пияз - 2 шт
Таттуу калемпир - 1 шт
Өсүмдүк майы - 100 гр
Туз, мурч, кориандр

Камырына:
Ун - 400 гр
Суу - 200 гр
Жумуртка - 1шт
Туз - 0.5 ч.к

Начинкасы:
Сабиз, көк пияз , май, туз

Ингредиенты:
Баранина - 1000-1500 гр
Картошка - 10 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 2шт
Болгарский перец - 1 шт
Растительное масло - 100 гр
Соль, перец, кориандр

Для тесто:
Мука - 400 гр
Вода - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 0.5 ч.л

Начинка:
Морковь, зеленый лук, растительное масло , соль по вкусу