
• картофель 5шт
• лук репчатый 2шт
• копченая грудка 450гр
• зелень
Соус красный сливочный:
• сливочное масло 60гр
• мука 3ст.л
• чеснок 🧄 5зуб.
• томатная пасту 1ст.л
• вода 250мл
• сливки 10% 150мл
• соль
• перец Чили сухой
Приготовления:
Делаем соус, масло сливочное растапливаем в сотейнике, добавляем муку обжариваем, натираем чеснок, добавляем ложку томатной пасты, обжариваем, заливаем водой, хорошо перемешиваем венчиком, наливаем сливки доводим до кипения, посыпаем солью и перцем, перемешиваем.
Картофель, лук и курицу нарезаем, дно формы обмазываем, выкладываем картофель,на него лук и курицу, и в таком же порядке. Заливаем соусом сверху, ставим в духовку температура 200 на 50 минут, украшаем зеленью. Приятного аппетита 😋