Соте из Гребешков Scallop Sauté Оценят Даже Самые Привередливые Гурманы

Подробнее о видео

#рецепты #рекомендации #гребешок #морскойгребешок #морепродукты #соте #моллюски #рыба #итальянскаякухня #scallops #saute #recipe
Соте это быстрое и нежное приготовление. Именно в соте морские гребешки наиболее полно проявляют свой очаровательный вкус.
Используя этот рецепт, вы получите восхитительное сочное блюдо, которое оценят по достоинству даже самые привередливые гурманы.
Морские гребешки в ракушках: 1 кг.
Чеснок: 1-2 зубчика.
Белое сухое вино: 80 мл.
Оливковое масло: 2-3 ст.л.
Рубленая петрушка: 1 ст.л.
Белый перец, соль.
Тост из белого хлеба
время приготовления 5-6 минут
Сначала поджарить чеснок с петрушкой
Затем добавить гребешки, потушить пару минут и влить вино.
Готовить ещё минуты 2-3 и сразу подавать с подсушенным хлебом.
Sauté is a quick and gentle preparation. It is in the saute that scallops most fully express their charming taste.
Using this recipe, you will get a delicious, juicy dish that even the most picky gourmets will appreciate.
Scallops in shells: 1 kg.
Garlic: 1-2 cloves.
Dry white wine: 80 ml.
Olive oil: 2-3 tbsp.
Chopped parsley: 1 tbsp.
White pepper, salt.
White bread toast
cooking time 5-6 minutes
First, fry the garlic and parsley
Then add the scallops, simmer for a couple of minutes and pour in the wine.
Cook for another 2-3 minutes and serve immediately with toasted bread.