Один день из жизни безглютеновой закваски

Подробнее о видео

Только за сутки из безглютеновой закваски получилось сделать:

• много опары и теста для большого запёка хлеба без глютена,

• венские вафли на всю семью,

• две большие безглютеновые пиццы диаметром около 30 см.

А как поживает ваша закваска?