Шоколадный кекс

Подробнее о видео

Шоколадный кекс
Для кекса:
▫️мука — 135 г
▫️сахар — 135 г
▫️ванильный сахар — 15 г
▫️разрыхлитель — 5 г
▫️какао-порошок — 35 г
▫️соль — щепотка
▫️растительное масло без запаха — 80 г
▫️молоко — 100 мл
▫️яйца — 2 шт
▫️орехи — для украшения
Для глазури:
▫️молоко — 20 г
▫️какао-порошок — 10 г
▫️сахар — 35 г
▫️сливочное масло — 20 г
1. В миске смешать венчиком все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, какао и соль. Добавить растительное масло без запаха и молоко (доведенное до кипения), тщательно размешать. Ввести по одному яйца каждый раз хорошо вымешивая. Наполнить форму для кекса тестом и выпекать в заранее прогретой духовке при температуре 180°С в течение 50 мин. Готовность кекса обязательно проверьте деревянной шпажкой.
2. Для приготовления глазури смешайте в маленьком сотейнике молоко, какао и сахар и помешивая доведите почти до кипения, снимите с огня. Добавьте холодное сливочное масло и вымешайте глазурь до однородности, остудите.
3. Остывший кекс полейте глазурью и посыпьте рубленными орехами.
Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: ​​​.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: .
Telegram: .
Сайт: .

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​