Прямо в чуме коренная жительница Ямала рассказывает, как готовится юрок — традиционное ямальское блюдо. Рыбу тщательно подготавливают: слегка подсаливают, коптят дымом и сушат два дня. После этого нарезают, а затем варят в большом чугунном чане, чтобы выпарить воду. Это не просто еда — это настоящее ямальское наследие, часть культуры народов Севера, передаваемая из поколения в поколение.Хочешь узнать больше? Подписывайся и ставь лайк!
#ямал #юрок #шуннух #ханты #коренныенароды #shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
