Lindos, Les comparto mis versiones de el tepache Mexicano y la chicha Salvadoreña! Son unas bebidas muy refrescantes para cualquier temporada, especialmente el verano. Entonces, los invito a intertarlas y acuerdenze de el tiempo de fermentacion:
Tepache: 4 dias
Chicha: 7 dias
Vinagre de piña: 2-3 semanas
Todo depende tambien de la temperatura del ambiente si se hace mas rapido o mas lento. Si tienen dudas, favor de comentar y gracias por su apoyo!
-Mamita Linda ❤️
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----LOS INGREDIENTES----
TEPACHE:
1/2 piña grande o una pequeña entera
Agua purificada, 3 litros
Piloncillo o panela, 16 onzas
Canela, 4 rajas
1 estrellas de anis
7 pimientas gordas
Sal rosada de Himalaya, 1/2 cucharadita (o sal de mar)
Piña cortada
Manzana roja cortada
Manzana verde cortada
Mango cortado
Naranja cortada
Mandarina cortada
Hielo
CHICHA:
1/2 piña grande o una pequeña enteraon
Panela o piloncillo, 12 onzas
Agua purificada, 3 litros
Piña cortada
Mango cortado
Uvas cortadas
Hielo
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Comentarios odiosos o negativos no van a ser tolerados porque tratamos de mantener un espacio de aprendisaje positivo en este canal.
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