Dies ist der saftigste Zitronen-Gugelhupf, den ich immer wieder backe! 👌🏻👌🏻👌🏻 So fruchtig, saftig und mega lecker! 🍰🍋👌🏻▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:
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🍰🍋😋 Yushkas Saftigster Zitronen-Gugelhupf 🍰🍋😋
Zutaten für eine Gugelhupf-Form mit 22 cm Durchmesser
▶️ Für den Teig (alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben!):
200 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 TL abgeriebene Zitronenschale
5 mittelgroße Eier
240 g Mehl
50 g Speisestärke
3 TL Backpulver, gestrichen
80 ml Milch
8 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
▶️ Für Tränke und/oder Guss:
2 bis 3 EL Orangensaft
2 bis 3 EL Zitronensaft
Puderzucker nach Belieben (je nach Wunsch, wie dick der Guss sein soll)
optional zusätzlich etwas Puderzucker zum Bestäuben
▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:12 Butter, Zucker und Zitronenschale cremig rühren
02:54 Eier hinzurühren
03:32 Mehl, Milch und Saft unterheben
05:45 Teig in Form füllen und backen
06:28 Kuchen abkühlen lassen
06:59 Kuchen stürzen
07:11 Tränke
08:00 Guss
08:52 Probieren
09:48 Wichtige Infos/ Schluss
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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