Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — овощной салат с гренками 🥗 Это очень вкусный салат, в котором невероятно много витаминов, микроэлементов и важной для пищеварения клетчатки. По уровню полезности рецепт, нам кажется, заслуживает высшего, зелёного рейтинга — это точно здоровая еда 🚦Ингредиенты:
▫️Белый хлеб — 300 г
▫️Помидоры — 2 шт.
▫️Помидоры черри — 400 г
▫️Огурцы — 300 г
▫️Оливки б/к — 150 г
▫️Оливковое масло для обжарки хлеба — 50 г
▫️Твёрдый сыр — 50 г
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Листья зелёного базилика — 10 г
▫️Тимьян — 1 веточка
▫️Оливковое масло — 120 г
▫️Красный винный уксус — 40 г
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Сахар — 1 ч. л.
▫️Соль — щепотка
▫️Перец — щепотка
Приготовление:
1. Разрезать помидоры пополам. Натереть на крупной тёрке, кожуру выбросить.
2. Чеснок измельчить на мелкой тёрке. Добавить уксус, масло, соль, сахар и перец. Перемешать.
3. Положить нарезанные огурцы, оливки, базилик и помидоры черри. Перемешать.
4. Несколько ломтиков хлеба нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле с несколькими листьями тимьяна. Посыпать сыром.
5. Все ингредиенты выложить на тарелку, добавить несколько гренок, украсить листьями базилика. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассниках —
Дзен —
Facebook —
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
