
Ингредиенты:
мука 600 г
соль 1 ч.л
вода 300 мл
Для начинки:
говяжий фарш 500 г
лук 2 шт( 385г)
морковь 4 шт( 670г)
соль
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
паприка 1 ч.л
масло растительное 130 г
кукурузный крахмал для присыпки 3 с.л
Ingredients:
flour 600 g
salt 1 tsp
water 300 ml
For the filling:
ground beef 500 g
onions 2 pcs (385 g)
carrots 4 pcs (670 g)
salt
black pepper
ground coriander 1 tsp
paprika 1 tsp
vegetable oil 130 g
corn starch for dusting 3 tbsp