PICO DE GALLO CON QUINOA | Cocina Mamita

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Lindos,

Estoy contenta porque les traigo mi recetita de pico de gallo con quinoa. Este antojito no dura en mi refrigerador porque le encanta a todo el mundo. Es muy saludable, especialmente por los beneficios de la quinoa. Entonces no pierda tiempo y hagala en su propia casa. Favor de comentar si tienen preguntas, y gracias por sintonisarse!


-Mamita Linda ❤️


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----LOS INGREDIENTES----

Quinoa tricolor, 1 taza
Agua hirviendo, 1.5 tazas
Albahaca fresca, 4 hojas
1 diente de ajo

La Salmuera:
4 limones, saque el jugo
Sal, 1/8 cucharada por vidrio
1/2 cebolla, cortada en rodajas
2-3 rabanos, cortados en rodajas

La Ensalada:
4-5 rabanos picados
1/2 cebolla picada
2 tomates medianos picados
2 jalapeños picados
Cilantro, medio ramo picado
Pimienta negra, al gusto
Chile rojo machacado, al gusto
Ajo Granulado, 1/8 cucharada
Sal, 1 cucharadita
Vinagre de manzana, 1 cucharada
1-2 limones, exprima el jugo


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