
500 г клубники 🍓
1 кислое яблоко 🍏
лимонный сок 🍋
сироп топинамбура 🍯
яблоко перетираем на мелкой терке, оно даст варенью загустеть, поэтому и берём кислое
добавляем в кастрюлю клубнику, яблоко, лимонный сок и сироп топинамбура
вываривать нужно 40-60 минут до загустения
потом расфасовать по банкам или сделать лениво, как я, - заморозить пластами
кстати,
КБЖУ на весь рецепт - 263/5/2/65