
В Екатеринбургской школе №80 появилось альтернативное меню, позволяющее родителям сократить расходы на школьные обеды, не теряя в качестве и питательности блюд. После недавнего повышения цен на школьное питание почти на 18 процентов из-за подорожания сырья, школа предложила решение: варианты обедов по более низкой цене. Хотя в новом меню отсутствуют фрукты и йогурт, и компот заменён на чай, технологи заверяют, что изменения не скажутся на пользе и вкусе блюд. Разработанный рацион полностью соответствует технологическим картам и санитарным нормам. По словам директора школы Жанны Меньшениной и заведующей производством Елены Фитисовой, нововведения уже получили одобрение и детей, и родителей, и обе стороны остались довольны. Таким образом, семьи имеют возможность выбора между привычным и новым бюджетным питанием.