Шакшука «по-быстрому».Если вам нравится название «яичница с помидорами» и так вкуснее, feel free.
Помидоры 2-3шт
Сыр любой
Яйца 2-3шт
Томатная паста 1 ст.л
Специи, которые ассоциируются у вас с отпуском.
1. Помидоры пополам, в сковороду с небольшим количеством воды.
2. Запарить до степени «снять кожуру»
3. Размят вилкой помидоры до почти пюре. Особо не мучайтесь. Как получится.
4. Добавить специи (кориандр, паприка, заатар (если есть) и тд и тп, включая сухой чеснок или что там вы хотите.
5. Перемешать, вмешать тертый сыр. Не буду вас вообще с сыром ограничивать. Не то время)
6. Перемешать, вылить в сковороду яйца, накрыть крышкой на минуту или до степени прожарки яиц, которую вы любите.
7. Ну если вы не переносите «сопли» от белка, подержите подольше. Наверное, вы еще не переносите жилки курицы, тапиоку, жир рибая и тд.
8. Нет, сегодня без диагнозов обойдемся)
9. Итак, готово. Можно свежую зелень, базилик и кинзу и вообще все вообще можно.
10. Хлеб да, любой.
11. Зачем этот рецепт? Шакшука может быть без болгарского перца, да. Не всем его можно, но это не означает, что вам нельзя шакшуку.
12. И правда, что делать, если можно? Ну добавьте) или вообще можно лечо полбанки бахнуть и будет счастье.
13. И кукурузу туда можно. Делайте себе хорошо и вкусно, никого не слушайте.
14. Всех, кто вас критикует и давит на «правильность и неправильность», исправит сами знаете что, не тратьте время на попытки что-то возразить. Делайте, как считаете нужным для себя.
15. И это не только про еду.
16. Верю в вас, как всегда, горжусь вами.
17. Не забывайте, что есть мнение, а есть факт. Умейте разделять эти два понятия. По-факту, вам хорошо, не смотря на чужое мнение)
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #шакшука #яйца #сыр
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
