Вкуснейший САЛАТ! Без Майонеза! Доступный и супер Быстрый, от него не устоять!

Подробнее о видео

#салат #безмайонеза #быстрыйсалат

Невероятно вкусный салат сочный и нежный. Рецепт очень простой. А результат - просто объедение!
Попробуйте и вам всем тоже наверняка понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень 600 гр
Морковь отварная 300 гр
Яйца 4 шт
Лук 1 шт, 130 гр
Огурцы соленые 4 шт 200 гр
Сыр твердый 150 гр
Горчица дижонская 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Сметана 300 гр
Соль, перец по вкусу

Маринад для лука:
Соль 0,5 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 9% 1 ст. ложка
Вода холодная

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на зиму! БЕЗ Уксуса и Стерилизации! Так солю уже много лет и не хочу менять рецепт!

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кастрюле на плите закипела вода, добавляем лавровый лист и душистый перец. Отправляем в кастрюлю 600 граммов печени куриной.
Варим с момента закипания 3-4 минуты. Если хотите посолить, делайте это в самом конце. Я не солю. Снимаем кастрюлю с плиты и оставляем на 5 минут. Печень будет очень сочной и нежной. Если кусочек печени разрезать и внутри он светлый, печень готова. Перекладываем печень в миску, накрываем чтобы не заветривалась и даем остыть.
2. Одну среднюю луковицу нарезаем тонкими четверть кольцами. Перекладываем в миску. Добавляем соль 0,5 чайной ложки, одну столовую ложку сахара и уксус 9% одну столовую ложку. Заливаем холодной водой так, чтобы лишь покрыть лук. Оставляем на 10 минут мариноваться.
3. Для заправки чеснок два зубка пропускаем через пресс в сметану, добавляем столовую ложку горчицы в зернах. Солим по вкусу. Все соединяем.
4. Печень остыла. Нарезаем ее брусочками.
5. Собираем салат. Тарелку смазываем заправкой.
Натираем на крупной терке отварную в мундире морковь 3 штуки, прямо в тарелку и распределяем равномерным слоем. Соль, перец по вкусу и по желанию. Наносим заправку.
6. Выкладываем печень. Покрываем заправкой по вкусу.
7. Лук отжимаем на сито и выкладываем третьим слоем.
8. Соленые огурчики, рецепт есть на канале, нарезаем соломкой и отжимаем жидкость.
Выкладываем огурцы равномерно. Слой заправки.
9. Затем натираем яйца на средней терке сразу в тарелку с салатом. Их отвариваем после закипания воды 8 минут, желток будет ярким, даже если он светлый. Подравниваем. Наносим заправку.
10. Сыр твердый натираем на средней терке в тарелку с салатом.
Разравниваем. Края салата подравниваем и уплотняем. Сам салат не прижимаем. Даем салату настояться.
Попробуйте и вам всем тоже наверняка понравится!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы
#салат #безмайонеза #быстрыйсалат #салатнапраздничныйстол #салатнакаждыйдень #вкусный салат #новыйсалат #новыйрецептсалата #рецептысалатов #салатизпростыхпродуктов #рецептсалата #салаты #вкусныесалаты #быстрыйсалат #быстрыесалаты #салаты #праздничныйстол #рецептсалата #готовимдома #простыерецепты #вкусныйсалат #новыйсалат #салатнапраздник #праздничныйсалат #закуски #рецепты #рецептсалатов #праздничныеблюда #рецептынапраздник #салатспеченью #рецепты #кулинария #напраздник #еда #кухня #вкусныесоветы #какприготовить #чтоприготовить #вкусныесалаты #салатынапраздничныйстол #лайфхаки #кулинарныелайфхаки #вкусно #просто #быстро #этовкуснятина