Ингредиенты:Картофель – 1 кг.
Желтки – 3 шт.
Мускатный орех – 1 щепотка.
Копченая подчеревка – 400 г.
Свинина – 800 г.
Квашеная капуста – 300 г.
Паприка – 2 ст.л.
Лук – 2 шт.
Чеснок – 6 зубчиков.
Сливки 30% - 150 мл.
Сметана – 100 г.
Белые сушенные грибы – 60 г.
Растительное масло – 3 ст.л.
Соль, перец, петрушка – по вкусу.
Рецепт:
Отварите картофель для пюре и дайте ему остыть. Затем добавьте соль, мускатный орех, желтки и взбейте миксером до кремообразной консистенции. Поместите пюре в кондитерский мешок и отсадите на противень в форме елочек. Выпекайте 10 минут при температуре 200°.
Приготовьте гуляш по-сегедски: обжарьте на растительном масле подчеревок, измельченный чеснок и лук, затем поочередно обжарьте и добавьте кусочек свинины и измельченную капусту. Добавьте сушенные белые грибы и паприку. Посолите, поперчите, влейте сливки и тушите гуляш еще 10 минут. Выложите гуляш в центр блюда, вокруг расставьте картофельные елочки, украсьте петрушкой, полейте сметаной и подавайте к праздничному столу.
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
----------------
«Касается каждого» в Youtube –
«Свідок НТН» в Youtube –
«Круче всех» в Youtube –
«Вещдок» на Youtube -
---------------
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
