
🦪Ризотто с мидиями в сливочном соусе:
Ингредиенты:
Паста для ризотто- 100г
Мидии-150-300г (по вкусу)
Сливочное масло-15 г
Оливковое масло для жарки- 2 ст.л.
Чеснок-2-4 зубчика ( по вкусу)
Кипяток -250мл
Сливки 10% -200мл
Сыр твёрдый - 30г
Зелень по вкусу (у меня базилик)