Borsch çorbası nasıl yapılır? 🍲Orijinal Rus yapımı Borş çorbası

Подробнее о видео

Sizinle borş corbası tarifini paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:
1 havuç
1 pancar
1 soğan
kemikli dana eti
5 adet patates
1/4 lahana
5 defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
tane karabiber
1 demet maydonoz
tuz

Büuük tenecerede kaynayan suda etimizi haşlıyoruz. Yaklaşık 1,5 - 2 saat.
1. Öncellikle havucu ve pancarı rendeliyoruz
2. Soğan ince ince kesiyoruz.
3. Sonra tavada önce soğanı ve salçayı, sonra havucu ve pancarı pişiriyoruz (herhangi bir yağı kullanabilirsiniz - zeytinağı, ayçiçek yağı, veya tereyağı)
4. Patateslerin kabuklarını soyup, kabaca kesiyoruz.
5. Lahanayı çok ince şekilde doğruyoruz.
6. Et piştikten sonra, patates koyuyoruz.
7. Bu sırada defne yaprakları ve karabiber ilave ediyoruz.
8. 10 dakika sonra lahanaları ilave ediyoruz. Ve yeniden kaynayana kadar bekliyoruz.
9. Yine 10 dakika sonra karışımızı (havuç, soğan, pancar) çorbamıza koyuyoruz.
10. 5 dk sonra da maydonoz ilave ediyoruz. Ağzını kapatıyoruz, ve tencerenin altını kapatıyoruz.

Borsh çorbası
Borş çorbası
Türkçe
Borsch çorbası tarifi
türkçe tarif
rus yemeğı
rus çorbası
rus yemek tarifleri
ukrayna çorbası
rus mutfağı
турецкий язык
рецепт на турецком языке
говорю на турецком
turkish language