РЕЦЕПТ🔥 ШОКОЛАДНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА🍫 by BuenoCake Делюсь с вами потрясающе вкусным, простым и очень быстрым рецептом шоколадных пасхальных яиц🐣 Который с легкостью может превратиться в другой по форме десерт, например, кейк-попс, эскимо или во всеми любимую картошку❤️ Погнали🔥
Рецепт шоколадного бисквита. Диаметр 16 см🔻:
- 105 гр мука
- 110 гр сахар
- 20 гр какао
- 1/5 ч. л. сода
- щепотка соли
- 3 гр разрыхлитель
- 1 яйцо С1 (~50 гр)
- 55 гр молоко
- 20 гр растительное масло б/запаха
- 55 гр кипяток
✅Просеять и смешать все сухие ингредиенты.
✅Добавляем яйца, молоко и масло. Перемешиваем немного венчиком.
✅Добавляем кипяток. Перемешиваем до гладкой и однородной консистенции, удобно с помощью венчика.
✅Выпекаем до сухой шпажки при 160-170’С (~25-30 мин).
Создание шоколадного яйца🔻:
✅Даем бисквиту остыть, извлекаем из формы и 300 гр бисквита измельчаем в крошку на терке или в чаше блендера.
- 70 гр сливочное масло 82.5% комнатной температуры
- 40 гр сгущенное молоко (если у вас плотная сгущенка, то может понадобиться и 45-50 гр)
✅Объединяем крошку, мягкое масло и сгущенку в пластичную массу, которая держит форму.
✅Лепим яички. У меня каждое яйцо по ~ 60 гр. Получается 7 шт. Замораживаем на 1.5-2 часа.
Глазурь🔻:
- 200 гр молочный шоколад
- 30 гр растительное масло без запаха
- 30 гр измельченные любимые орехи (у меня кешью)
✅Импульсами по 10 сек растопить шоколад в микроволновке или на водочной бане. Добавить масло и орехи. Рабочая температура глазури 32-35*С.
✅Окунаем подмороженные яйца в глазурь с помощью шпажки/вилки/тонкого ножа, даем стечь излишкам глазури и убираем в холодильник, чтобы яйца разморозились. Наслаждаемся😍
Ставьте 🔥🔥🔥 в комментариях, кто будет их готовить🤗
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
