СЫРНИКИ из ТВОРОГА. Самые Сырные Сырники, Как Приготовить их Быстро // cottage cheese pancakes

Подробнее о видео

Что может быть лучше домашних сырников на завтрак! Только творог, немного сахара, яйцо и немного муки, по желанию можно добавить соль и ванилин. Попробуйте эти сырники один раз, и вы будете готовить их снова и снова! Сырники ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, вкус сбалансированный и готовятся они очень просто и быстро. Для этих сырников творог нужно брать мягкий, не зернистый, протирать его через сито не нужно – это упрощает процесс приготовления. Чтобы испечь сразу восемь сырников, берется сковорода диаметром 26 – 28 см. Искренне советую всем попробовать мой рецепт, не пожалеете! Желаю удачи и крепкого здоровья!!! Будьте счастливы друзья!!!
Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: мерный стакан - 250 мл.
2 пачки творога - 5% или 9%. (400 гр.)
Щепотка соли
Ванилин (на кончике ножа)
2 десертные ложки сахара (без горки)
1 яйцо
0,5 стакана муки (3 ст. ложки - с большой горкой)
2 чайные ложки топленого масла (для жарки)
ВЫХОД: 8 сырников

Приготовление:
Творог хорошо разминаем вилкой. Добавляем щепотку соли, ванилин и одно яйцо. Добавляем две десертные ложки сахара без горки и хорошо размешиваем, чтобы растворился сахар. Добавляем муку и перемешиваем до однородной массы. На подпыленном мукой столе делаем из теста жгут толщиной в 5 - 6 см. и делим его на 8 равных кусков. Панируем их в муке и формуем сырники круглой формы толщиной в 1,5 см. Жарим сырники на топленом масле на слабом огне. Сначала на сковороду кладем 1 чайную ложку топленого масла. Переворачиваем сырники и добавляем еще 1 чайную ложку масла. Накрываем сковороду крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись. Жарим сырники до образования румяной корочки с обеих сторон. Подаем сырники со сметаной или сладким соусом, с джемом или со сгущенным молоком.
***
What could be better than homemade cottage cheese pancakes for breakfast! Only cottage cheese, a little sugar, a little egg and a little flour, add salt and vanillin if desired. Try these cheesecakes once and you will cook them over and over again! They are VERY DELICIOUS and very easy and quick to prepare. Cottage cheese for cheesecakes should be soft, not grainy, you do not need to wipe through a sieve - this simplifies the cooking process. To bake eight cheesecakes at once, a frying pan with a diameter of 26 - 28 cm is taken. I sincerely advise you to try my recipe, you will not regret it! Good luck to everyone and strong, strong Health !!!
Be Happy, my friends !!!

Ingredients: measuring cup - 250 ml.
2 packs of cottage cheese - 5% or 9%. (400 gr.)
A pinch of salt
Vanillin (on the tip of a knife)
2 dessert spoons of sugar (no slide)
1 egg
0.5 cups flour (3 tablespoons - with a large slide)
2 teaspoons ghee (for frying)
OUTPUT: 8 pieces
To bake eight cheesecakes at once, I take a frying pan with a diameter of 26 - 28 cm.

cooking process:
Knead the curd well with a fork. Add a pinch of salt, vanilla and one egg. Add two level dessert spoons of sugar and stir well to dissolve the sugar. Add flour and stir until smooth. On a table sprinkled with flour, we make a tourniquet 5-6 cm thick from the dough and divide it into 8 equal parts. Dip them in flour and sculpt round cheesecakes 1.5 cm thick. We fry the cheesecakes in melted butter over low heat. First, pour 1 teaspoon of ghee into the skillet. Flip the pancakes over and add 1 more teaspoon of butter. We cover the pan with a lid so that the cheesecakes are baked well. Fry the curd cakes until golden brown on both sides. Serve cheese cakes with sour cream or sweet sauce, jam or condensed milk.

#Сырники #Сырники_из_творога #cottage_cheese_pancakes #Syrniki #Блюда_из_творога #Кулинария #Домашняя_еда #Какприготовить #Просто #Быстро #Рецепт