Сливочные каннеллони 🤤Фотографировать главное блюдо не мой конёк😂 Получилось не очень красиво, но просто поверьте - это вкусно🤤
Хотела написать что я фанат итальянской кухни, потом поняла что и Грузию сильно люблю, и Китай, и нашу, Испанию, Тай, Япония, короче поесть люблю 😂
А какая у вас сама любимая кухня❓🇮🇹🇬🇪🇯🇵🇰🇷🇲🇽🇮🇳🇪🇸 Вот такую чтобы прям каждый день бы ели🍔🍣🌮🍤🥩🧀
На 4-5 порций:
🍝1 упаковка каннеллони (250 г)
🌱150-200 г замороженного шпината
🌿Пучок петрушки
🍚350 г крем сыра
🍚400 г творога пастообразного (лучше рикотта)
🧂Соль, перец
🧄Можно ещё чеснок по желанию
🧀100-150 г. сыра моцарелла
Соус бешамель
🥛700 мл молока
🧈50 г сливочного масла
🥄50 г муки
🧂Соль
🥄1/2 ч. л. мускатного ореха
🟢Начинка
➖Шпинат разморозить, отжать. Чтобы убрать лишнюю воду
➖Смешать крем-сыр, творог, шпинат, мелко нарезанную петрушку, соль, перец
➖Переложить начинку в кондитерский мешок
➖Наполнить каннеллони не очень плотно. Если там будет воздух - это ок
⚪️Соус
➖Положить в кастрюлю сливочное масло и муку. Обжарить 1-2 мин
➖Горячее молоко вливать по чуть-чуть продолжая помешивать венчиком
➖Как закипит выключите. Соль и мускатный орех по вкусу
🟠Сборка
➖На дно формы вылить не много соуса. Выложить трубочки. Смазать первый слой трубочек соусом, выложить второй слой. Вылить остальной соус
➖Запекать в духовке 180С 20-25 мин
➖Положить сверху сыр, как расплавиться или зажариться можно подавать к столу
#основныеблюда_troublebaba #творог_troublebaba #каннеллони #рецептканнеллони #бешамель #соусбешамель #рецептбешамель #лазанья
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
