ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 หน่อไม้ 400 กรัม
2 ไก่ 400 กรัม
3 พริกชี้ฟ้า 50 กรัม
4 โหระพา 50 กรัม
5 พริกจินดา 35 กรัม
6 กระเทียม 15 กรัม
7 ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาล 1.5 ช้อนชา
11 น้ำมันพืช
12 น้ำ 150 ml