วัตถุดิบเครื่องปรุง
หมี่ซั่วแห้ง 400 กรัม
กระเทียมสับ 40 กรัม
เห็ดหอม แช่น้ำให้นุ่ม 90 กรัม
แครอท 200 กรัม
กะหล่ำปลี 300 กรัม
กวางตุ้ง 300 กรัม
ซอสหอย 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ซ้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยผง 2 ช้อนโต๊ะ