Узбекский Плов Ингредиенты:
Мясо. 1 кг
Лук 1 шт
Морковь. 1 кг
Рис Басмати. 1 кг
Соль. 1 ст л
Специи для Плов
Растительное масло 200 -250 мл
Бараний жир по желанию .
Порядок Действий:
Растительное Масло раскаливаем , закладываем Мясо и обжариваем до румяной корки , после обжариваем лук не сильно , морковку тушем долго пока не смягчится , заливаем холодной водой выше уровня морковки и как закипит добавляем специи и соль тушим 20 мин под закрытой крышкой на малом огне , после моем рис 3 раза и закладываем заливаем горячей водой выше уровня на 2 см , крышку не закрываем делаем огонь сильный , выпариваем воду . Как вода выпарится, тушем огонь, добавляем зиру, накрываем чашкой или большой тарелкой, закрываем крышку. И ждём 20 мин . Все плов перемешиваем и ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
#рецепт #рецепты #еда #yemek #food #food #fastfood #вкусно #вкусно #streetfood #streetfood #streetfood #пасека #плов
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
