เต้าหู้เย็นราดซอสญี่ปุ่น

Подробнее о видео

เมนูที่แนนจะเสนอวันนี้เป็นได้ทั้งอาหารทานเล่น เครื่องเคียง หรือจะทานเป็นจานหลักเบาๆ ก็ได้ค่ะ เนื้อเต้าหู้นิ่มๆ ราดด้วยซอสแบบญี่ปุ่นทานเข้ากันลงตัวสุดๆ



วัตถุดิบเต้าหู้เย็นราดซอสญี่ปุ่น

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

1. เต้าหู้นิ่ม 1 กล่อง
2. ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
3. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
4. มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
6. ผงฮอนดาชิ 1 ช้อนชา
7. น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ต้มหอมซอย
9. ปลาอบแห้ง



อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเต้าหู้เย็นราดซอสญี่ปุ่น

1. ตัดเต้าหู้นิ่มออกเป็น 6-8 ชิ้น แช่ตู้เย็นพักไว้
2. ผสมซอสโชยุ มิริน น้ำตาลทราย ผงฮอนดาชิ ขิงขูดและน้ำมันงาคนเข้าด้วยกัน
3. นำเต้าหู้ออกจากตู้เย็น ราดด้วยซอสที่ปรุงไว้ โรยปลาอบแห้งและต้มหอมซอยพร้อมเสิร์ฟ