Сочная баранина с «травяным» ароматом

Подробнее о видео

Баранина - 800 гр
Сливочное масло - 50 гр
Лук - 2 шт
Чеснок - 6-7 зуб
Абсент - 80 мл
Петрушка - 20 гр
Аджика - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу