ПЕЛЬМЕНИ МОРДОВСКИЕ ОТ МИХАЛЫЧА

Подробнее о видео

ПЕЛЬМЕНИ МОРДОВСКИЕ ОТ МИХАЛЫЧА

Ингредиенты:
Тесто на 300шт пельменей 🥟
• мука 3кг
• минеральная вода 2,5л
• аджика сух.
• кавказские травы 🌿
• перец красный чили
• соль
Фарш для Пельменей:
• свинина 3кг
• говядина 🥩 500гр
• лук 🧅 4шт.
• чеснок 🧄 2шт
• аджика сух.
• универсальная приправа
• копченая паприка
• вкусная соль
• специи для фарша
• минеральная вода 500мл

Приготовление:
Для теста смешиваем все ингредиенты, перемешиваем и даем отдохнуть 30минут.
Для фарша прокручиваем через мясорубку мясо, лук и чеснок, добавляем специи, соль и минеральную воду перемешиваем около 10минут.

А весь процесс показан на видео, готовьте и наслаждайтесь. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ДРУЗЬЯМ 🎄