Домашняя ариса – идеальный острый соус к мясу и рыбе | אריסה חריפה ביתית בקלות #מתכון #рецепты

Подробнее о видео

Ариса – острая израильская приправа

Традиционный соус и специя в одном. Отлично подходит к рыбе, мясу, шварме и даже шакшуке!

Ингредиенты:

Красный острый перец – 600 г

Чеснок – 28 больших зубчиков

Оливковое масло – 12–14 ст. л.

Вода – 8 ст. л.

Соль – 2–3 ч. л. (по вкусу)

Сладкая паприка – 4 ст. л.

Приготовление:

1. Перцы очистить от плодоножек и семян (по желанию).

2. Чеснок очистить.

3. Все измельчить в блендере или мясорубке.

4. Добавить масло, воду, соль и сладкую паприку. Хорошо перемешать.

5. Переложить в стерилизованную банку и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

**************

אריסה – תבלין חריף ישראלי

רוטב מסורתי שהוא גם תבלין. מושלם לדגים, בשר, שווארמה ואפילו לשקשוקה!

מצרכים:

פלפל אדום חריף – 600 גרם

שום – 28 שיני שום גדולות

שמן זית – 12–14 כפות

מים – 8 כפות

מלח – 2–3 כפיות (לפי הטעם)

פפריקה מתוקה – 4 כפות

אופן ההכנה:

1. להסיר את הגבעולים והגרעינים מהפלפלים (לפי הצורך).

2. לקלף את שיני השום.

3. לטחון את הכל בבלנדר או במטחנת בשר.

4. להוסיף שמן זית, מים, מלח ופפריקה מתוקה. לערבב היטב.
5.
5. להעביר לצנצנת מעוקרת ולשמור במקרר.
בתיאבון!

*************

Мои социальные сети ⤵️







***********
#аджикарецепт #острыйсоус #израильскаякухня #рецепты #иланашерман #быстрыйрецепт #אריסה #מתכון