Книга «Двойная ферментация, домашние газировки»Привет, друзья!
Я дописала свою новую мини-книгу "Двойная ферментация, домашние газировки".
А совсем недавно вышла мини-книга "Имбирный жук. Имбирный эль".
В ней тоже приведена технология приготовления домашних газировок, но на основе имбирной закваски.
Так как лето - это самая жаркая пора для подобных напитков,
то я решила выпустить ещё и книгу про двойное ферментирование.
В этой книге я рассказываю о том, зачем нужна вторичная ферментация и почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо к зооглеям.
Простыми словами я объяснила, что же такое двойная ферментация и как она происходит, какие ингредиенты можно использовать для вторичной ферментации.
Их я разделила на несколько подкатегорий, чтобы было проще ориентироваться в этом многообразии.
Привела простые примеры таких ферментаций.
Книга опять красочно оформлена различными картинками.
Чтобы вам было приятно и легко усваивать всю необходимую информацию.
Делайте ферментированные напитки, проводите вторичную ферментацию и вы получите массу новых вкусовых ощущений и большую пользу от употребления этих напитков.
Одним словом - вкусные пробиотики!
Переходите по ссылке и знакомьтесь с моей мини-книгой "Двойная ферментация, домашние газировки".
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
