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凍蟹是潮州名菜之一,在街外餐廳是貴價菜,動輒二千元,未必每個家庭都負擔到。今集的《王子煮場》,王子將示範潮州凍蟹。由街市買蟹貼士,到廚房料理秘訣,讓大家可以在屋企,以相宜的價錢食到鮮甜味香的凍蟹。
完整食譜:
MPdeluxe-《王子煮場》
#王子煮場 #快速食譜 #凍蟹 #潮州菜 #涼拌
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