Теперь картошку готовлю только так

Подробнее о видео

Англичане установили, что жареный картофель повышает настроение. А наше новое блюдо приведет вас в состояние экстаза!

#как_приготовить #картошка_в_остром_соусе #рецепт #кулинарные_рецепты #рецепты

Продукты для рецепта «Картошка в остром соусе»:

• 1 килограмм картофеля,
• 3 средних зубчика чеснока,
• 150 грамм острого томатного соуса,
• сушеный тмин,
• растительное масло,
• соль.

Как приготовить картошку в остром соусе.

1 килограмм картофеля очистим и промоем, нарежем на средние бруски. Слишком мелко не режьте. Мы будем не только жарить картофель, но еще и тушить в остром соусе.
Разогреем сковороду и добавим подсолнечное масло. Картошку обжариваем на большом огне до золотистой корочки, сковороду крышкой не накрываем. Не солим! Периодически перемешиваем, но не слишком часто. Картофель обжариваем примерно 15-20 минут.
3 средних зубчика чеснока очистим и мелко нарежем.
Дальше приготовим наш соус. Нальем 1 стакан воды - это примерно 200 миллилитров. Добавим 1 чайную ложку семян тмина и посолим по вашему вкусу. Теперь добавим чеснок. На самом деле чеснок удобнее было бы добавить с помощью пресса, но я не смог его найти.
Теперь добавим 150 грамм острого томатного соуса и перемешаем нашу волшебную смесь. Я сегодня взял острый соус Чили.
К картошке добавим соус и перемешаем. Сковороду накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. Это примерно 15-20 минут.

Рецепты: