
Перцы фаршированные**
- Лук — 2 штуки
- Морковка — 2 штуки
- Перец болгарский — 10 штук
- Рис отваренный — 200-250 г
- Фарш — 600 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сладкая паприка — по вкусу
- Кетчуп или томат — 1 столовая ложка
Заливка:**
- Кетчуп или томат — 2-3 столовые ложки
- Сметана — 200 г
-Крахмал — 1ч.л
- Вода — 800 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Тушить под крышкой до готовности.