Ботлихский пирог. Рецепт бездрожжевого пирога с орехами и курагой.
Родом этот пирог из Дагестана. Пирог называют ботлихским — по названию местности, где его готовят. Пирог очень лёгкий в приготовлении, долго хранится, при желании его можно заморозить.
Ингредиенты:
Для теста:
мука 450 гр
кефир 100 мл
сода 5 гр
сметана 100 гр
сливочное масло 100 гр
сахар 70 гр
яйцо 1 шт
Для начинки:
орех грецкий 200 гр
курага 200 гр
сахар 150 гр
желток ( смазать пирог )
#БотлихскийПирог #Бездрожжевой_Пирог_С_Орехами_И_Курагой #ДагестанскийПирог
#РецептБездрожжевогоСладкогоПирога #БездрожжеваяВыпечка #Бездрожжевой_Пирог_к_Чаю #РецептБотлихскогоПирога #Konfeterra #К_Чаю