На 1 кг грудинки возьмите 1 столовую ложку пищевой соли, 1/2 чайной ложки нитритной соли, 1 столовую ложку сухого дыма. Солите в холодильнике 3-4дня. Промойте, приправьте сухим чесноком и сладкой паприкой. Запекать в духовке при температуре 90 гр. С. 1 час 40 минут.
Готовьте с удовольствием и всем приятного аппетита! #домашняя кухня#мясо рецепт#грудинка копчёная
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
