
Готовим очень вкусные мини-пиццы в пирожках из картофельного пюре с хрустящей корочкой!
Картофель 700 г сварить, растолочь в пюре, добавив полстакана кипятка. Добавить 3-4 ст.л. крахмала и перемешать.
Нарезать мелко любую начинку, как в пиццу, например, колбасу, помидоры, сыр, добавить сметану или кетчуп.
Смочить руки водой, аккуратно слепить пирожки с начинкой.
Обжарить на сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!