Пирог из лаваша 🥧Такой пирог я решила сделать с куриным фаршем, т.е.мясной)

Подробнее о видео

Пирог из лаваша 🥧
Такой пирог я уже делала в сторис с сладкой начинкой, это был йогурт и банан, а в этот раз решила сделать с куриным фаршем, т.е.мясной)
⠀
Начинка:
Я обжарила 1 кг куриного фарша, можно добавить морковь, лук
Заливка:
4 яйца+3 ложки сметаны, соль
⠀
В разъемную форму для запекания вложила пергаментную бумагу, что бы заливка оставалась в форме, а не вытекала наружу.
⠀
На лаваш выложила уже готовый фарш, скрутила в рулетик, а затем в улитку, так проделала с каждым листом и выложила в форму ( которую смазала маслом)
⠀
Все залила заливкой и сверху посыпала сыром, в духовку при 180 гр примерно на 40 мин)
⠀
Когда я готовила сладкий пирог, то каждый лаваш я смазывала йогуртом, думаю тут надо было бы смазать сметаной ( тогда бы он ещё более был однородным), но все равно лаваш получается мягким, а пирог вкусным, а так же хорошо держит форму)