тыквенные кексики с начинкой кремчиз🍂 #рецепты #выпечка #десерт

Подробнее о видео

тыквенные кексики с начинкой крем-чиз - такие пряные, нежные и вкусные💛

тебе понадобится:

яйца 2 шт
сахар 170 гр
молоко 50 мл
растительное масло 100 мл
тыквенные пюре 300 гр
мука 100-200 гр
разрыхлитель 1 ч.л
соль 1/2 ч.л
корица 1 ч.л
мускатный орех 1/2 ч.л

для крем-чиза:

творожный сыр 100 гр
сахар 50 гр
желток 1 шт

1️⃣ для тыквенного пюре очисти тыкву от семечек и кожуры, нарежь на небольшие кусочки и запекай под фольгой в духовке 30-40 минут при 180’С, затем пробей блендером до однородной консистенции и остуди

2️⃣ взбей яйца с сахаром, добавь молоко, растительное масло, тыквенное пюре и перемешай

3️⃣ добавь в тесто муку (добавляй ее постепенно, чтобы добиться лучшей консистенции), разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и перемешай, должно получиться густое и нежное тесто, если понадобится добавь больше муки

4️⃣ для крем-чиза соедини все ингредиенты и перемешай вилкой до однородности

5️⃣ формы для кексов наполни на 2/3 тестом, положи на каждый по чайной ложке крем-чиза и палочкой сделай узор

6️⃣ выпекай в духовке 20-30 минут при 190’С