Баклажаны болоньезе #recipes #cooking #shorts

Подробнее о видео

БАКЛАЖАНЫ БОЛОНЬЕЗЕ

ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◇ баклажан - 2 шт
◇ фарш говяжий - 400 гр
◇ томатный соус - 60 гр
◇ моцарела - 70 гр
◇ соль
◇ прованские травы
◇ оливковое масло

ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ:

1. Баклажаны моем, нарезаем поперек, заливаем водой с солью на 10 минут чтобы убрать горечь.
2. Выкладываем на пергамент, поливаем оливковым маслом и посыпаем солью.
3. Запекаем 20 минут при 200 С.
4. Чеснок обжариваем на оливковом масле, добавляем фарш, обжариваем.
5. Добавляем томатный соус, соль и специи, тушим до готовности.
6. Выкладываем на баклажан фарш, посыпаем сыром и так каждый слой.
7. Запекаем 10 минут при t 180 C.

Всем приятного аппетита!
#рецепт #recipes #shorts