
Для приготовления старинной окрошки было достаточно искрошить жареное мясо, что осталось со вчерашнего ужина, добавить зелёный лук, огурцы, прибавить сметаной и залить квасом. Сочетали разные виды мяса: мясо поросенка, индейки ,домашнюю птицу и дичь,грудинку и даже копченое мясо. Издавна окрошку заправляют специальным белым квасом, что отличает его характерной кислинкой.
Давайте вместе приготовим такую окрошку, результат уверен Вас порадует.
ЯндексДзен -
Телеграмм -
ГРУППА ВК: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
СЕНЯ В ТЕМЕ -
SEMENOVBET -
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Ингредиенты:
Говядина
Язык говяжий
Грудинка копченая
Куриная грудка
Яйца
Огурцы
Укроп
Зеленый лук
Сметана
Горчица
Соль
Перец
Квас
#Окрошка#Квас#Рецепт