![](https://ruslar.me/mobile/static/img/info.png)
Нам надо
помидоры 1,5 кг.
морковь 1 больш.
перец болг. 200 гр.
зелень 1 пучок
перец горьк. 1 шт.
чеснок 1 гол.
соль 1 ст.л.
сахар 40 гр.
уксус ябл. 70 мл., можно обычн.
масло подс. 70 мл.
Выход 4 пол.литровые банки.
Время стерилизации 10-12 мин.
Приготовление: перец болгарский и острый и чеснок перебить в блендере. Морковь натереть на мелкой терке. Зелень порезать - смешать и сюда добавить соль, сахар, растительное масло, уксус. На дно банки овощную смесь, затем плотные помидоры порезанные на 4 части, снова овощную смесь и т.д. Стерилизовать, закрыть и перевернуть, а потом укутать до полного остывания. Помидоры остаются целыми. Приятного просмотра. Кому понравилось видео ставьте лайки и не забывайте подписываться на канал. пишите комментарии.