Запах цедры лимона дарит ощущение бодрости и радости от жизни и обладает антистрессовыми свойствами. А что ещё нам всем нужно в конце года?😌Разве что кусочек ароматного лимонного кекса, чтобы заварить чай и провести несколько приятных минут, никуда не торопясь.
Готовим простое тесто с помощью блендера Braun, с ним получается идеальная текстура без комочков. 📌Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Кекс:
▫️Мука – 200 г
▫️Сливочное масло – 145 г
▫️Яйцо – 2 шт
▫️Разрыхлитель – 10 г
▫️Сахар – 80 г
▫️Лимон – 1 шт
Сироп:
▫️Лимон – 1 шт
▫️Сахар – 100 г
▫️Вода – 80 мл
1. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом и посыпьте 1 ст. ложкой муки.
2. Муку просейте с разрыхлителем.
3. Мягкое масло соедините с сахаром и взбейте миксером. Вбейте по одному яйцу и перемешайте, добавьте цедру и сок лимона.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте тесто лопаткой до получения однородной массы.
5. Тесто выложите в форму, украсьте дольками лимона и выпекайте 10 минут. Убавьте температуру до 160 градусов и выпекайте еще 35 минут.
6. По желанию приготовьте лимонный сироп и полейте им готовый, ещё горячий кекс. Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
