
🔷️баклажаны тонкие-1-2шт.
🔷️помидоры-1-2шт.
🔷️огурец-1шт.
🔷️оливки без косточек
🔷️растительное масло для обжаривания баклажанов
🔷️петрушка для украшения
➡️Баклажаны нарезать кружочками, немного посолить, обжарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета( у меня баклажаны не горькие, поэтому я их не замачиваю).
Помидоры (не мягкие) и огурец нарезать кружочками. Оливки порезать пополам. На тарелку выкладываем баклажаны, сверху помидоры, огурцы, оливки. Украшаем петрушкой. Немного солим перед подачей.
#закускаизбаклажанов #баклажаны_лианы #закуска #быстраязакуска #вкуснаязакуска #баклажаны #рецептизбаклажанов #μεζε #μελιτζάνα #μελιτζανοσαλατα